Pata de Jamón Ibérico para cortar a mano.
- Curación de 36 meses.
- Peso: más de 8 kg./pieza
- 50% ibérico
- Cebo
El jamón disfruta de una curación lenta y delicada que le otorga unas propiedades únicas. Se recomienda su consumo a temperatura ambiente, nunca frío, un corte de lonchas finas y de tamaño mediano. Además, todas las lonchas deben llevar grasa intramuscular para hacerlas más jugosas.
El producto ideal para un desayuno mediterráneo, un aperitivo entre amigos y/o familia, un buen entrante… el jamón ibérico es la elegancia en la mesa.
